琥珀色のウタカタ

テカッております。
ケニアでラテ。
日本の夏はコーヒー豆に厳しい！
高温、多湿、保管に気を使わないといけません。
私は遮光、遮湿、ガスバルブ付きアルミ袋で常温保存、です。


豆のメッシュもいつもどおりじゃ合わないし、
そもそもKG-100では限界ですよ、と、、、
点滴だからといって1つ荒くすると若干早いって、それってアナタ、私にどうしろと。

みるっこくるまでかっぴんぐさぼりたくなる

抽出激遅よりは、多少早いほうが、ネガティブは出にくいかなぁ、とは思いますが、
しかし適正速度の充実感には劣りますね。

キャラクターを存分に引き出して、
すっきり甘い余韻に浸れるエスプレッソ、
おうちで夏でも楽しみます。

こちらもよろしくお願いします。