琥珀色のウタカタ

いやー、さすがに間を空けすぎました。
気が付けば夜は虫の声がするようになっていますね。
田舎だけでしょうか？


さて、今日は何位でしょう？


一つ前の記事では熱いコメントのやり取りをしていましたが、
記事の投稿は相当久しぶりですねぇ。
ほぼ毎日コーヒーは飲むし、時間があればこの暑いのにラテアートしていたりしました。
８月初旬にフェリーチェさんに伺った時にしたラテアートトークでのキーワード『流れ』を常に考えながら試行錯誤…



















どうだ！？
写真を撮るのに時間がかかって、少しミルクが荒くなっている感があります。
理想はもう少しクレマの挟み込みを増やして（特に根元）、よりシンメトリーなものですね。
練習、練習…


少し調子に乗ってアップの写真。
嬉しかったんです。単純に。
















ネタは日々さまざま思いついてはいるのですが、なかなか記事に上げられずにフラストレーション溜まりまくりです。
秋は多少時間も増えそうなので、生暖かく見守ってやってください。

そういえば少し前に８月のトータルＰＶが1,000を超えていました。本当にありがとうございます。
ＷＢＣ、ＳＣＡＪ、ＧＳ−３、クローバー等、何かと話題の多い月だったのが一因でしょう。


さて今回はこのへんで。
皆様のクリックに支えられております。
ではでは〜。

この時期はやばいほど忙しい私の業界です。
癒されるのはいつも珈琲、読書。
明日は休みです。今日の私の運動エネルギーはそれです。


さて、今日は何位でしょう？

先日のＷＢＣ＆ＳＣＡＪ２００７、個人的にはなかなか楽しめたのではないかなと思います。
色々思うところはありつつ、自分に生かしていけるかなぁと。

さて、ＷＢＣ２００７の順位が発表されたので載せておきます。


1位 UNITED KINGDOM　(ｲｷﾞﾘｽ） James Hoffman ｼﾞｪｰﾑｽﾞ･ﾎﾌﾏﾝ
2位 UNITED STATES (アメリカ） Heather Perry ヘザー･ﾍﾟﾘｰ
3位 NEW　ZEALAND　(ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ） Carl Sara ｶｰﾙ･ｻﾗ
4位 JAPAN　(日本） Miyuki Miyamae 宮前みゆき
5位 SWITZERLAND　(スイス） Anna Kaeppell ｱﾅ･ｶﾍﾟﾙ
6位 BRAZIL　(ブラジル） Silvia Magalhaes ｼﾙﾋﾞｱ･ﾏｶﾞｴｽ

【BEST ESPRESSO】　ベスト・エスプレッソ
UNITED STATES　(アメリカ） Heather Perry ヘザー･ﾍﾟﾘｰ

【BEST CAPPUCCINO】　ベスト･カプチーノ
JAPAN　(日本） Miyuki Miyamae 宮前みゆき

【BEST SIGNATURE BEVERAGE】　ベスト･シグネチャー・ビバレッジ
UNITED KINGDOM　(ｲｷﾞﾘｽ） James Hoffman ｼﾞｪｰﾑｽﾞ･ﾎﾌﾏﾝ

【CONGENIALITY】　モスト・フェイバリット・バリスタ
ICELAND (ｱｲｽﾗﾝﾄﾞ） Ingibiora Jona Siqurdardottir ｲﾝｷﾞﾋﾞｵﾗ・ﾖﾅ・ｼｶﾞﾄﾞﾗ

敬称略。

しかし4位！日本4位！！宮前さん4位！！！そしてベストカプチーノ賞！！！！
大健闘でしょう、これは。

実際にパフォーマンスを見られなかったのが残念でなりません。
私が予選で見た人で名前があるのはスイス：ｱﾅ･ｶﾍﾟﾙさんですね。
1位・5位でヨーロッパ、やはりあっちが本場なだけはあります。
6位に食い込んだ唯一のコーヒー生産国、ブラジル。そう、消費国ばかりでなく生産国に当たったこのスポットライトが、この先重要な意味を持つ気がします。





さて、ＫＧ−１００の後継機が発表されたことですし、おうちバリスタ界に新しい風が吹くか？？
と、勝手に期待しています。


ＳＣＡＪでの著名バリスタのデモンストレーションに刺激されてこの暑いのにラテアート。














何かが足りない。





セミコマについて最後にひとつ。
ラ・マルゾッコ：ＧＳ−３があんまり高価なために落ち込んで、
仮に今一番の候補は？と言われれば、EXPOBAR　Brewtus ですかねぇ、なんて。
言ってるだけですが。まぁこれについては色々妄想しつつ…

さて今回はこのへんで。
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ではでは〜。