琥珀色のウタカタ

フシギダネの仲間ではありません。って何のことやら。

今日は何位でしょう？



今日はいつもと少し趣向を変えて、こんな写真を。










あえて名づければ『キャラメル・マシュマロ・ラテ』ですか。
ラテアートが施してあるっぽいのはまぁご愛嬌です。
いつものエスプレッソ、フォームドミルクですが、エスプレッソにダヴィンチのキャラメルシロップを加えてキャラメルラテを作った上に無印良品のマシュマロを適量乗せ、ココアパウダーを振って出来上がりです。

普通ならバニラシロップとか、それこそトーステッド・マシュマロシロップを使うとうまくまとまる感はありますが、今ウチにあってマシュマロに合うのはキャラメルくらいだったもので…


マシュマロラテって、いつかの冬にスターバックスも季節商品としてラインナップがあったような記憶がありますね。
このドリンク、実はマシュマロがポイント。なぜかはわかりませんが無印良品のマシュマロが一番具合がいいのです。他のマシュマロだとなぜダメかといえば、マシュマロが溶けないんですね。私は多少ぬるめで仕上げるのでなおさらです。やっぱり溶けてくれたほうが味にも一体感が出るし、甘々が飲みたい時にもぴったりです。


こういう、ラテやなんやらにアレンジを加えるっていうのはやっぱりシアトル系の流れに入るんでしょうかね？
まぁ今日のは完全パクリなわけですが、ドリンクを自分好みの味に仕上げていくっていうのは、やっぱりバリスタの醍醐味だと思うのです。バリスタ気取り。えへへ。
一番手軽なのはフレーバーシロップを使うことですかね。ダヴィンチのシロップはホントおすすめです。酸味のあるストロベりーやラズベリーシロップをラテに加えてみても、意外に結構いけるんですよ？いやホント。とかいいながら私はヘーゼルナッツシロップが一番好みなのですけれど。お手軽なおうちカスタムとして、試してみてはいかがでしょうか？

というわけで今日はこのあたりで。ではでは〜。
おもしろいオリジナルドリンクができたら是非お教えくださいっ！
キャラメル・マシュマロ・ラテが美味しそうに見えたらクリック！！

昨日は少し海へお出かけしてきました。
今住んでいるのは海なし県ですから(笑)




その日の朝食。










ビレロイ＆ボッホのカプチーノカップ＆ソーサー、ケーキはストベリーチーズケーキ。

ラテアートはりんごってことにしといてください。
ハートが流れていって、成り行きでこんなんなりました。でも一応それっぽいでしょ？


それでまぁお出かけしたら大抵、スターバックスでお茶を飲むのがパターンなのですが、今回のは酷かった…
よくあるパートナー（店員）がどうこう、という話ではありません。肝心の「味」の話です。
スターバックスは昨年、価格改定を行いました。値上げです。
それまで店舗によってまちまちだった味やサービスの改善に向けて努力するのかなぁと個人的には思っていました。が、実際は違ったようです。
そのスターバックスは、エスプレッソショットを自動マシンで落とす店舗でした。
徐々に、その流れを広げていくようです。
これまではマルゾッコ・Lineaを使っていた日本のスターバックスですが、ここにきて転換するみたいです。品質の安定は望めそうですが、いかんせんこれでは「下で安定」。
熟練した技術が必要なマルゾッコ、しかし使いこなせれば最高に美味いショットを落としてくれるはずなのですが…

全自動が必ずしも悪いわけではないとは思うのですが（設定をしっかり出せれば美味い、と聞いたことがあります）、しかし全自動マシンで落としたショットを美味いと思ったことは私にはないです。


それからドリップ。コーヒーを売りにするならこんなになるまで置いとくんじゃないよ…という味でした。タイミングで味が違うっていうのは残念ですよ。だって２８０円／２４０ml ですよ？あれならマ○クの１００円コーヒーのほうが美味い。




嗚呼スターバックスはどこへ行く…
今まで頑張って作り上げたお洒落感やサードプレイスという概念が崩れていくのも時間の問題？いや、そもそも私みたいなコーヒー狂がターゲットでないのかもしれないですね。
色んな商売のしかたがあります。全てのお客に満足を提供というのは土台無理な話なのかもしれません。でもだからといって手を抜いてはダメなんじゃないでしょうか？


いちコーヒー狂として批判してみました。
スターバックスは日本でのエスプレッソブームの火付け役といっていいので、あえて。
どこにもあって美味しいコーヒー屋、それは無いものねだりでしょうか…




あ、お出かけそれ自体は楽しかったので悪しからず。
ではでは〜。
クリックでやる気が出ます！よろしくおねがいします！！